醫師娘的孕媽咪葵花寶典

懷孕初期一日食譜

　　懷孕初期孕婦往往容易發生輕度噁心、嘔吐、食慾不振、擇食、厭油、疲倦等早孕反應。這些反應會影響孕婦的正常飲食，進而妨礙營養物質的消化、吸收，導致妊娠中、後期胎兒的營養不足。因此，這個階段的膳食要以重品質、高蛋白、富營養、少油膩、易消化吸收為原則。

豆腐   

豆腐不僅是味美的食品，而且具有豐富的營養。五代時人們就稱豆腐為＂小宰羊＂，認為其營養價值可與羊肉相媲美。俗話說＂青菜豆腐保平安＂這正是人們對豆腐營養價值得讚語。現代科學分析證明，豆腐的營養和牛奶差不多，豆腐味道鮮美，不僅可以佐餐食用，且藥用價值亦頗高。

生薑    

生薑又名乾薑.白薑.均薑;其味辛,性溫,無毒;歸肺.胃.脾經.

食之有理!

      今天醫師娘想跟大家介紹一下一個容易入手又非常好的食材，那就是薑~

      以中醫理論來說能驅風寒、濕邪、促進血液循環、風濕疼痛、常用身體強壯健康。 

講白話點就是薑中含有一種叫薑辣素的成分，對於打通胃氣促進消化、改善手腳冰冷、促進體內的新陳代謝、改善怕冷等症狀。而且，薑也可以幫助身體排毒，並使皮膚及末梢神經的循環良好。而薑又區別為生薑（嫩薑）、粉薑、老薑、薑母。每一種的功效皆有不同。