醫師娘的孕媽咪葵花寶典

日前《英國醫學雜誌》刊登瑞典和挪威科學家完成的研究發現，孕婦以蔬菜、水果、穀物和魚為主要食物，可降低早產風險。

新研究中，瑞典哥德堡大學和挪威公共健康研究所研究人員對完成於 2002~2008 年的 「挪威母嬰佇列研究」的相關資料進行了梳理分析。研究涉及6 萬6千名婦女，不含有糖尿病的孕婦。

研究人員發現，參試孕婦的飲食大致可分為三類不同飲食模式。一種為 「謹慎飲食」（包括各種蔬菜、水果、油、白開水、全穀食物、禽肉、富含纖維素的麵包等）。第二種為「西方飲食」（包括鹹味和甜味零食、白麵包、甜點和肉製品）。第三種為 「傳統飲食」（包括馬鈴薯、魚類、肉汁、燒熟的蔬菜和低脂牛奶等）。研究中共發現 3505 名婦女發生過早產（約占 5.3%）。對飲食模式與早產機率對比分析，結果發現，第一種飲食的孕婦比第三種飲食的孕婦發生早產的危險低 15%。第二種飲食似乎對早產沒有太大影響。

英國皇家助產士學會專家簡‧穆恩羅博士表示，多吃果蔬可防早產，主要因為其中含有的大量葉酸發揮著關鍵作用。